みなさんおはようございます！

奈良市赤膚町で住宅の新築やリフォーム、増改築をさせてもらっています

中内工務店の寺川ゆかです。

今年のGWは天気が下り坂かと思いましたが、

何とか持ちこたえてくれて、過ごしやすい連休になりました!

皆さんはどんなお休みを過ごされましたか？

実家へ帰ったり、旅行や遊園地に行ったり、、

やりたいことが多すぎてGWだけじゃ足りない！と

思う人が多いのではないでしょうか？私もその一人なのです(　・ω・)

私の今年のGWはBBQで始まりBBQで終わりました！

我が家では、昨年からダッチオーブンにハマっております。

このダッチオーブン、BBQやアウトドアという雰囲気も相まって

なにを料理させても美味しく出来ちゃうのです！

この日は安く買った手羽元をめんつゆと塩コショウとにんにくで下味つけてから

ニンジンやキャベツ、たまねぎなどの上に乗せて水なしで煮ること30分！

水なしなのにこんなに野菜から水分が出てくるんです！

お肉のうまみもあったりしてとっても美味しい料理が出来たのでした！

(創作で作ったので料理名は無いのです。。）

そしてラムーで買ったお安いパンも焼いて食べると美味しい♪

そして、もう一個は手羽先！

この日は強風だった為、皿に石を入れて重りにしていました。

肉厚だったので焼くのにだいぶ時間がかかりましたが、

これも美味しく頂きました♪

次に計画している秋口のキャンプが

楽しみで仕方ない寺川でした♪